亚洲色图 校园春色 李鸿章请异邦友东谈主吃饭，吃到一半菜不够，他发明一谈名菜流传于今

“丈夫只手把吴钩亚洲色图 校园春色，意气高于百尺楼。一万年来谁著史，三沉外欲封侯。定须捷足随途骥，那有闲情逐野鸥。笑指芦沟桥畔路，有东谈主从此到瀛洲。”这是李鸿章在入京应考时写下的诗篇，从此开启了他毁誉各半、据说侘傺的宦途。

李鸿章的东谈主生是跌宕回荡的，他留给后世的影响亦然深广的，但除了政事影响，咱们饭桌上连接出现的一谈名菜亦然被他创造而来。

这谈菜叫“李鸿章大杂烩”，包摄于合肥菜，主料为鸡肉，佐菜有水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼、香菇、鹌鹑蛋等等，总之便是由好多种原料烧烩而成。在2018年9月还被评比为“中国菜”之安徽十大经典名菜。

在1896年时亚洲色图 校园春色，俄皇尼古拉二世举行加冕仪式，在此之前俄国也曾聚正当国和德国，发起三国还辽顺利，清廷终点谢意，于是稀奇与俄邦交好。在得知加冕仪式的音书后，李鸿章投诚赶赴祝愿，同期顺谈看望欧洲列国。

当李鸿章到达好意思国后，被安排居住在大使馆中，逐日访客胁制。李鸿章吃西餐吃不惯，就叫使馆里的厨师作念几个徽菜来宴请客东谈主。恶果中国菜魔力惊东谈主，有一趟桌上的好意思国东谈主将菜齐快吃光了，还不肯意停嘴。

宴席接近尾声，总管偷偷附耳过来禀告李鸿章，说厨房没菜了。李鸿章顿时犯了难，他看着席间依旧津津隽永的好意思国东谈主，眼神又扫过桌上的残羹，霎时灵机一动，顶住总管：“把撤下去的残菜混在一谈加热，用大盆端上来。”

总管领命而去，不一会儿一大盆热热闹闹、鲜香四溢的杂烩就端了上来。因为大杂烩搀杂了多样菜的底料，十分鲜香入味，好意思国东谈主尝了竟以为比无为的中国菜还要好意思味，忙问这谈菜的名字。可这是临时混作念的菜，李鸿章一时也思不出有什么合乎的名字，就捋一捋胡子笑谈：“厚味多吃！”

恶果弄巧成拙，“厚味多吃”与英文单词“Hotchpotch”（杂烩）发音通常，好意思国东谈主听岔了，齐是一脸醍醐灌顶。从此“李鸿章杂烩”这谈菜就这么流传了下来，如今逢年过节宴请客东谈主，简略家东谈主团员时，这谈菜也连接会在餐桌上出现。

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还有一种说法是李鸿章在访英时莫得配备中国厨师，于是就将西餐的佐料和蔬菜等搀杂在一谈，加上中国的调味料，从而作念成一锅杂烩。杂烩的香味引得英国官员们馋涎欲滴，纷纷有样学样，于是李鸿章大杂烩由此着名。

诚然了，经由百余年的加工和纠正，李鸿章杂烩的材料也曾比从前丰富多了，也不古板于单一的菜谱。这谈菜之是以有名亚洲色图 校园春色，况兼流传百年，不单是是因为它的好意思味可口，更紧要的是在阿谁年代向异邦宣扬了中国的饮食文化，使异邦东谈主齐为之低头，在其时亦然一件值得娇傲的事情。

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