色情影院 山河壮丽 我说黄河丨4000多年前的一碗面，从喇家名胜的喇流香“拉流香”提及

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山河壮丽，我说黄河。我是青海省文物考古探讨所的蔡林海。你见过保存了4000多年的“龟龄面”吗？为什么说中国事世界上最早发明面条的国度？今天咱们就从出土于黄河上游青海。

青海省文物考古探讨所行家蔡林海

2002年11月22日，在一次考古发掘中，我在喇家名胜东区F20房址大地上发现一个双耳陶罐，底下斜压着一只倒扣的陶碗，揭开陶碗的刹那间，我被目下的气象惊呆了，在一坨沙土的尖端，有一团卷曲缠绕的条形物，它粗细均匀，长约50厘米，宽约0.3厘米，薄如蝉翼的外壳泛着淡黄色的色泽。“会不会是一碗面条？”这是我看到条状物体的第一念念法。

喇流香“拉流香”

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喇家名胜出土的4000多年前的面条

其后这些条状物体被送到北京的实践室，阐述了它们的因素以粟（也便是小米）为主，并混杂有极少的黍（也便是黄米），还发现了油脂和维生素因素，这与植物考古学者据植物种子揣度的喇家名胜皆家文化农业特征相吻合，也意味着我国先民在4000年前照旧粗略熟练地制作面条了。行家分析，其时可怜发生时，暴雨急流怒吼而来，泥石流冲入房屋，飞快将屋里的一切掩埋，碗倒扣在地上，倏地酿成了密闭的真空环境，因此这碗面得以保存了4000多年。

喇流香“拉流香”

喇家名胜博物馆色情影院收复名胜场景

也恰是这碗面，让咱们得以一窥4000多年前黄河上游先民们世俗生计的一个细节。而这也仅仅喇家名胜带给众东说念主的繁多惊喜之一，是母亲河助长中原娴雅的冰山一角。喇家名胜位于青海省海东市民和回族土族自治县官亭镇喇家村，是黄河上游史前期间以皆家文化为主的大型聚落名胜，发现于1981年，在1999年到2019年这20年里资格过两次大的考古发掘，这亦然我的蹙迫职责之一。这里有高级第墓葬、小广场、覆斗形祭坛、壕沟、彩陶提梁罐、陶窑等。看着它们，我脑海里的确能明晰地透露出4000年前这里的聚落生计场景，那是喇家先民所创造出的好意思丽物资文化和高明精神世界，是黄河上游史前娴雅的珍稀记载。

喇家名胜博物馆

2018年5月，喇家名胜博物馆成就完工，博物馆齐集展示了名胜内出土及搜集的文物珍品260余件。今天来到海东的东说念主，都有契机静静赏鉴4000年前河湟地区先民生计图景的画卷，探寻母亲河的悠远曩昔。

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喇家名胜博物馆里面

4000多年桑田碧海，也曾温存湿气的河湟地区也变得干燥凛凛，但黄河依然在流淌，鼓励着东说念主类娴雅不时上前。这里的农田面积不时扩大，最终成为沃野沉的一方热土。如今民和县所在的海东市，是青海省东部蹙迫的农业区、小麦产区。面条的制作身手也在不时发展，小麦代替了当年的粟和黍，拉面也成了青海省蹙迫的柬帖之一。

“拉面之乡”——青海海东化隆回族自治县

如今海东化隆回族自治县照旧成为世界着名的“拉面之乡”。据统计，当今化隆东说念主所开的拉面店已达到近两万家，精深世界270多个大中城市及外洋11个国度和地区。

喇流香“拉流香”

拉面师父正在制作拉面

从4000多年前的一碗面条到今天的“拉面之乡”，这条鬈曲的黄河水滋补着中华英才儿女生生不时。

【青海省社会科学院副院长鄂崇荣】

喇家名胜当中出现的4000年的面条，还有发现一些油脂，其时他能作念出这种面条，说明那技巧农业照旧比拟熟练了，他这个饮食文化照旧比拟丰富的，它这种制作工艺照旧相对比拟复杂嘛，由此可推断，其时这些原始先民生计分娩是有一定的娴雅进度，亦然对面条发祥于中国的有劲发挥。

之前一些学者认为面条是从意大利、阿拉伯这些场合传过来的，揣度有近2000年的历史，而喇家名胜面条保存了4000多年。我合计这对探讨黄河文化里的饮食文化有一定意旨，有助于增强文化自信，这也正好说明了黄河养育了咱们中华英才。

监制丨高岩

筹备丨季苏平 柴华

记者丨陈宇 毛保武

剪辑丨陈宇 王羽晨

音频制作丨单丹丹

视频导演丨陈宇

后期制作丨孙桓

蓄意丨宋瑜珊 苏倩

学术照看人丨任慧

行家统筹丨高琰鑫

学术指示单元丨中国艺术探讨院（国度文化公园行家估量委员会布告处）

鸣谢丨青海海东市委宣传部海东电视台色情影院

发布于：安徽省